Los siguientes recetas provienen de Frutillar, ciudad fundada por inmigrantes alemanes en 1856.

Platos principales

Ganso Asado
Pato Asado Relleno

Acompañamientos

Chucrut
Ñoquis Alemanes
Spätzle

Postres

Postre de Arroz

Repostería

Galletas de Coco