Los siguientes recetas provienen de Frutillar, ciudad fundada por inmigrantes alemanes en 1856.
Platos principales
Ganso Asado
Pato Asado Relleno
Acompañamientos
Chucrut
Ñoquis Alemanes
Spätzle
Postres
Postre de Arroz
Repostería
Galletas de Coco