Ensaladas

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- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 20 min.
- Tiempo Cocción: 20 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio

- Ingredientes:
1 kg. de papas (cortadas en cubos)
2 cebollas (picadas finas)
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de perejil (picado)
200 grs. de queso blanco
300 grs. de sardinas en aceite
Hojas de lechuga
2 tomates (cortados en cubos)
Sal
Pimienta

- Preparación:
En una olla con agua, cocer las papas. Luego, en un bol, mezclar las papas con la cebolla, el perejil y el queso. Bañar todo con jugo de limón y salpimentar. En una fuente aparte, colocar hojas de lechuga y agregar la preparación anterior. Decorar con las sardinas y el tomate.
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