Ensaladas

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- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 15 min.
- Tiempo Cocción: 0 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
2 tarros de atún en aceite
La pulpa de 2 limones (cortada en cubos)
1 lechuga
1 manzana (cortada en cubos)
2 anchoas en aceite (cortadas en trozos)
2 cebollines (picados)
1 pimentón (picado)
Aceite de oliva

- Preparación:
Sacar la pulpa de los limones y cortarlas en cubos.

En un bol, mezclar el limón, el atún, las manzanas, el cebollín, el pimentón y las anchoas y aliñar con aceite de oliva.

Lavar la lechuga y forrar con las hojas una fuente. A continuación, agregar la mezcla de atún.

- Consejos:
Al servir, decorar la fuente con guindas y trocitos de piña.
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