- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 0 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

2 tarros de atún en aceite
La pulpa de 2 limones (cortada en cubos)
1 lechuga
1 manzana (cortada en cubos)
2 anchoas en aceite (cortadas en trozos)
2 cebollines (picados)
1 pimentón (picado)
Aceite de oliva

- Preparación:

Sacar la pulpa de los limones y cortarlas en cubos.

En un bol, mezclar el limón, el atún, las manzanas, el cebollín, el pimentón y las anchoas y aliñar con aceite de oliva.

Lavar la lechuga y forrar con las hojas una fuente. A continuación, agregar la mezcla de atún.

- Consejos:

Al servir, decorar la fuente con guindas y trocitos de piña.