Ensaladas

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- Cantidad de personas: 6

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 0 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

2 tazas de repollo (corte juliana)
1 taza de manzana (rallada)
150 grs. de queso de cabra (rallado grueso)
1/2 taza de mayonesa
100 grs. de almendras (picadas y tostadas)

- Preparación:

Poner a remojar el repollo en abundante agua fría durante 30 min. Luego, escurrir bien.

En una fuente, agregar el repollo, la manzana y la mayonesa. Mezclar muy bien y espolvorear encima las almendras. Refrigerada hasta servir.

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