- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 0 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Medio

- Ingredientes:

6 trozos de palmitos (cortados en trozos de 1/2 cm. de grosor)
1/4 lechuga (corte juliana)
1 manzana (cortada en cubos)
1 palta (cortada en rodajas)
1 tomate (cortado en cubos)
Almendras (molidas)
Aceite de oliva
El jugo de 1/2 limón
Mostaza
Sal
Pimienta

- Preparación:

En una fuente, mezclar los palmitos, la manzana y el tomate y aliñar con una vinagreta hecha con el jugo de limón, aceite de oliva, almendras, mostaza y sal.

En otra fuente, colocar una cama de hojas de lechuga, luego, la preparación anterior y, finalmente, la palta (previamente aliñada con pimienta).