1 bolsa de espinaca 4 champiñones (cortado en rodajas finas) 50 grs. queso laminado 1 cebolla (cortada en rodajas finas) Sal Pimienta Vinagre Aceite de oliva
- Preparación:
En una fuente, colocar una cama de hojas de la espinaca y, encima, los champiñones y la cebolla. Finalmente, colocar el queso, rociar con aceite de oliva y vinagre y aliñar con sal y pimienta.