- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 0 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

1 bolsa de espinaca
4 champiñones (cortado en rodajas finas)
50 grs. queso laminado
1 cebolla (cortada en rodajas finas)
Sal
Pimienta
Vinagre
Aceite de oliva

- Preparación:

En una fuente, colocar una cama de hojas de la espinaca y, encima, los champiñones y la cebolla. Finalmente, colocar el queso, rociar con aceite de oliva y vinagre y aliñar con sal y pimienta.