Ensaladas

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- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 10 min.
- Tiempo Cocción: 0 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
10 hojas de lechuga escarola (picadas con la mano)
1 pepino (cortado en cubos)
2 tomates (cortados por la mitad y en rodajas) 
1/2 atado de cilantro
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de aceite
El jugo de 1/2 limón
Sal
Pimienta

- Preparación:
En un bol, añadir la lechuga, el tomate, el pepino y las hojas del cilantro y revolver todo muy bien. Reservar.

En un plato hondo, hacer una vinagreta con el aceite, el vinagre, el jugo de limón, sal y pimienta y agregarla a la preparación reservada y mezclar.
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