- Cantidad de personas: 8

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 12 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

4 berenjenas (lavadas y cortadas en rodajas de 3 cms. de espesor)
Aceite de oliva
Orégano
Ají en polvo
Sal

- Preparación:

En una fuente, añadir las berenjenas, agregarles aceite de oliva, orégano y ají en polvo y dejarlas reposar por unos 30 min. A continuación, colocarlas en una parrilla a temperatura alta, cocinarlas 6 min. por lado y agregarles sal.