- Cantidad de personas: 6

- Tiempo Preparación: 20 min.

- Tiempo Cocción: 30 min.

- Dificultad:  Moderado

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

1 1/2 taza de harina (180 grs.)
4 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de polvos de hornear
4 huevos
1 cucharada de mantequilla (derretida)
1/2 taza de leche (100 cc.)
4 cebollas (picadas)
2 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada

- Preparación:

En un bol, hacer una masa con la harina, los polvos de hornear, 1 huevo, 2 cucharaditas de sal, la mantequilla y la leche. Mezclar todo con las manos, sin amasar y extender en una lata de horno previamente  enmantequillada. Reservar.

Para el relleno, en una sartén con el aceite, freír la cebolla hasta que haya tomado color. A continuación, agregar 3 huevos, sal, pimienta y nuez moscada y revolver. Luego, vaciar la preparación en la lata de horno con la masa y llevar a horno precalentado, a temperatura media, por 25 min. aprox.

- Consejos:

Se puede extender la masa en la lata de horno con un uslero o con los dedos. La forma es a gusto personal (puede ser redonda o cuadrada).