- Cantidad de personas: 6

- Tiempo Preparación: 20 min.

- Tiempo Cocción: 30 min.

- Dificultad:  Moderado

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

1 1/2 taza de harina
4 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de polvos de hornear
4 huevos
1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de leche
4 cebollas (picadas)
2 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada

- Preparación:

En un bol, hacer una masa con la harina, los polvos de hornear, 1 huevo, 2 cucharaditas de sal, la mantequilla y la leche. Mezclar todo con la mano, sin amasar y extender en una lata de horno enmantequillada.

Para el relleno, en una sartén con el aceite, freír la cebolla. Una vez que haya tomado color, agregar 3 huevos, sal, pimienta y nuez moscada. Vaciar esta preparación en la lata de horno con la masa y poner al horno por 25 min. aprox.