1 1/2 taza de harina 4 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de polvos de hornear 4 huevos 1 cucharada de mantequilla 1/2 taza de leche 4 cebollas (picadas) 2 cucharadas de aceite Sal Pimienta Nuez moscada
- Preparación:
En un bol, hacer una masa con la harina, los polvos de hornear, 1 huevo, 2 cucharaditas de sal, la mantequilla y la leche. Mezclar todo con la mano, sin amasar y extender en una lata de horno enmantequillada.
Para el relleno, en una sartén con el aceite, freír la cebolla. Una vez que haya tomado color, agregar 3 huevos, sal, pimienta y nuez moscada. Vaciar esta preparación en la lata de horno con la masa y poner al horno por 25 min. aprox.