500 grs. de garbanzos (cocidos) El jugo de 1 limón 6 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo (machacados) 8 hojas de lechuga 8 rebanadas de pan de molde Aceite de oliva
- Preparación:
En una batidora, moler los garbanzos con el jugo de limón, los dientes de ajo y aceite de oliva.
Poner una porción de la pasta de garbanzos sobre una hoja de lechuga y adornar con trozos de pan de molde, previamente tostados y untados con mantequilla.
