300 grs. de carne molida 2 panes de hamburguesa 1/2 cebolla (rallada) 6 cucharadas de mostaza 50 grs. de mantequilla 8 cucharadas de crema Aceite Orégano Perejil (picado) Sal Pimienta
- Preparación:
Cortar los panes por la mitad y tostarlos, dejando que queden blandos por dentro. Luego, untarlos con la mantequilla y mostaza.
En un bol, mezclar la cebolla con la carne molida, perejil, orégano, sal y pimienta y remover bien. Con las manos humedecidas, dividir la mezcla en 4 partes iguales y formar con cada una de ellas las hamburguesas (las hamburguesas tienes la forma de una bola aplastada).
En una sartén con aceite, dorar por ambos lados las hamburguesas, retirarlas y reservarlas. Luego, en la misma sartén, colocar la crema y el resto de la mostaza, y revolver hasta que la mezcla esté bien caliente.
Finalmente, colocar las hamburguesas sobre las mitades de pan tostado y volcar encima la salsa de mostaza.
