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- Preparación: En una fuente de horno, colocar el conejo, rociarlo con aceite y añadirle el orégano y sal. Hornear a temperatura alta, hasta dorar. A continuación, bajar la temperatura a horno medio, rociar el conejo con agua y cocinar por 50 min. aprox., añadiéndole por encima constantemente su propio jugo y, si fuese necesario, más agua. - Consejos: Al servir, acompañar con arroz, verduras salteadas, papas doradas o puré de papas. |