Platos - Carnes

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- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 10 min.

- Tiempo Cocción: 65 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Medio

- Ingredientes:

1 conejo
2 cucharadas de aceite
100 grs. de orégano
Sal

- Preparación:

En una fuente de horno, colocar el conejo, rociarlo con aceite y añadirle el orégano y sal. Hornear a temperatura alta, hasta dorar. A continuación, bajar la temperatura a horno medio, rociar el conejo con agua y cocinar por 50 min. aprox., añadiéndole por encima constantemente su propio jugo y, si fuese necesario, más agua.

- Consejos:

Al servir, acompañar con arroz, verduras salteadas, papas doradas o puré de papas.

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