- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 10 min.

- Tiempo Cocción: 30 min.

- Dificultad: Moderado

- Costo: Medio

- Ingredientes:

1/2 kg. de arroz
1 cebolla
100 grs. de jamón serrano
100 grs. de chorizo
100 grs. de queso rallado
1 taza de arvejas cocidas
Sal

- Preparación:

Hervir abundante agua en una olla. Cuando comience a hervir, echar el arroz y cocerlo 20 min. Una vez cocido, lavarlo con mucha agua fría.

Por otra parte, en una sartén, poner aceite y freír la cebolla picada. Cuando la cebolla este dorada, añadir el jamón troceado y el chorizo troceado. Remover todo y agregar el arroz, las arvejas y sal.