- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 10 min.
- Tiempo Cocción: 30 min.
- Dificultad: Moderado
- Costo: Medio

- Ingredientes:
1/2 kg. de arroz
1 cebolla
100 grs. de jamón serrano
100 grs. de chorizo
100 grs. de queso rallado
1 taza de arvejas cocidas
Sal

- Preparación:
Hervir abundante agua en una olla. Cuando comience a hervir, echar el arroz y cocerlo 20 min. Una vez cocido, lavarlo con mucha agua fría.

Por otra parte, en una sartén, poner aceite y freír la cebolla picada. Cuando la cebolla este dorada, añadir el jamón troceado y el chorizo troceado. Remover todo y agregar el arroz, las arvejas y sal.
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