- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 20 min.

- Tiempo Cocción: 10 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

150 grs. de arroz
1 vaso de lentejas cocidas
1/2 cebolla (corte pluma)
Sal
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
Comino en polvo
Pimienta
Aceite de oliva

- Preparación:

Hacer un sofrito con la cebolla. Cuando la cebolla esté dorada, poner el ajo picado. Añadir 3 1/2 tazas de agua y las especias. Cuando hierva, añadir las lentejas y, cuando hierva nuevamente, añadir el arroz. Cocer hasta que el arroz esté al dente y escurrir bien.

- Consejos:

Al servir, acompañar con salsa de tomate o con una ensalada verde.