Platos - Guisos

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- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 30 min.
- Tiempo Cocción: 20 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
1 pechuga de pollo (picada en tiras)
2 cucharadas de aceite
2 cebollines (picados)
1 zanahoria (pelada y picada)
1 taza de apio (picado)
1 bandeja de brotes de soya
1 taza de arroz (grano largo)
1 sobre de sopa de pollo con arroz
2 cucharadas de salsa de soya

- Preparación:
En una sartén con el aceite, saltear el pollo, el cebollín, la zanahoria, el apio, los brotes de soya y dejar impregnar unos minutos. A continuación, añadir el arroz bien lavado y escurrido y el contenido del sobre de sopa de pollo con arroz, luego, agregar 3 tazas de agua caliente y la salsa de soya. Tapar y dejar cocinar a fuego lento por 15 min. aprox. Finalmente, remover muy bien la preparación.

- Consejos:
Ideal para acompañar cualquier comida china.
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