Platos - Guisos

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- Cantidad de personas: 2
- Tiempo Preparación: 10 min.
- Tiempo Cocción: 5 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
60 gr. de queso parmesano (rallado)
2 huevos
Aceite
Páprika
Sal

- Preparación:
En un bol, batir los huevos con un poco de sal y páprika. A continuación, añadir el queso parmesano y mezclar todo muy bien. Reservar.

En una sartén con abundante aceite, freír a cucharadas la mezcla reservada, retirar cuando las porciones se hayan dorado y colocarlas en una fuente con papel absorbente.

- Consejos:
Al servir, espolvorear páprika por encima.

Servir como entrada o plato de fondo, acompañadas con ensaladas.
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