- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 20 min.
- Tiempo Cocción: 30 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
4 zanahoria (cortadas en trozos)
1 cebolla (cortada en 4)
1/4 de taza de arroz
1 tableta de caldo de pollo
8 tazas de agua
Sal

- Preparación:
En una olla con la mantequilla, saltear las zanahoria, la cebolla, la tableta de caldo de pollo y el arroz. Añadir el agua y cocinar todo hasta que el líquido se haya evaporado casi por completo.

En una batidora, hacer un puré con la mezcla anterior y condimentar con sal.

- Consejos:
Ideal para acompañar carnes rojas.
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