Platos - Guisos

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- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 30 min.
- Tiempo Cocción: 30 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
1 kg. de papas (peladas)
1 huevo
125 grs. de queso mantecoso
1/2 taza de harina
1/2 taza de leche (caliente)
1/2 cucharada de polvos de hornear
Sal

- Preparación:
En una olla con abundante agua y un poco de sal, cocer las papas. A continuación, retirarlas de la olla, molerlas y reservarlas.

En un bol, mezclar las papas molidas reservadas con la leche, el huevo, la harina y los polvos de hornear. Luego, tomar con la mano un poco de la preparación obtenida y poner en medio un trozo de queso, para luego formar una bola. Repetir el proceso hasta utilizar toda la preparación. Reservar.

Finalmente, en una sartén con aceite, freír las bolas de papas reservadas hasta dorar.

- Consejos:
Ideal para acompañar carnes asadas.
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