250 grs. de espaguetis (o tallarines) 50 grs. de nueces (molidas) 50 grs. de queso rallado 1 diente de ajo (picado) Leche Mantequilla Pimienta Sal Aceite
- Preparación:
En una olla con abundante agua hirviendo y un poco de sal y aceite, cocer los espaguetis hasta que estén al dente.
En una olla, añadir las nueces, el diente de ajo, leche, pimienta, mantequilla y sal. Cocer unos minutos a fuego lento hasta que quede una crema que no sea espesa. Añadir a los espaguetis (escurridos) y dejar cocer 2 min. más aprox.
