- Cantidad de personas: 4 - Tiempo Preparación: 20 min. - Tiempo Cocción: 15 min. - Dificultad: Fácil - Costo: Bajo - Ingredientes: 400 grs. de macarrones (o cualquier otra pasta corta)
250 grs. de jamón (cortado en cubos pequeños)
200 cc. de crema de leche
100 grs. de queso parmesano (rallado)
Aceite
Perejil (picado)
Sal | | - Preparación: En una olla con abundante agua hirviendo y un poco de sal y aceite, cocer los macarrones hasta que estén al dente.
Mientras tanto, en una sartén, añadir el jamón y la crema de leche, meclar bien y calentar, dejando que reduzca un poco. A continuación, añadir el queso parmesano y perejil y mezclar todo muy bien. Reservar.
Finalmente, servir los macarrones (escurridos) con la salsa anterior. |
