- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 30 min.

- Tiempo Cocción: 4 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Medio

- Ingredientes:

2 kgs. de almejas
100 grs. de queso parmesano (rallado)
1 limón
40 grs. de mantequilla
100 cc. de tomate en salsa

- Preparación:

Lavar en agua muy bien las almejas. Abrirlas, desprenderlas de sus conchas y lavarlas nuevamente, dejando cada almeja en sus respectiva concha. Aliñar cada una de ellas con unas gotas de limón, un poco de mantequilla y pimienta. Untarlas con salsa de tomate y añadirles queso parmesano. Llevar al horno durante 4 min.