- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 10 min.

- Tiempo Cocción: 15 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

4 filetes de reineta
2 dientes de ajo (picados)
1 atado de perejil (picado)
1/2 vaso de vino blanco
Mantequilla
Sal
Pimienta

- Preparación:

En una sartén con un poco de mantequilla, cocinar los filetes de reineta (previamente aliñados con sal y pimienta). Una vez cocidos, retirarlos de la sartén y reservarlos.

En la misma sartén, agregar mantequilla, los dientes de ajo y el perejil. Cocinar por 2 min. aprox. y agregar el vino blanco. Dejar reducir unos minutos y añadir los filetes reservados. Cocinar 3 min. más.

- Consejos:

Al servir, acompañar con arroz o puré de papas.