2 merluzas 1 cebolla (corte pluma) 6 láminas de queso (entero o picado) 6 láminas de jamón (entero o picado) 2 cucharadas de salsa de tomate Aceitunas (cortadas en rodajas) Aceite Aceite de oliva Orégano Sal Pimienta
- Preparación:
En una sartén con aceite, saltear la cebolla y reservarla.
En una fuente de horno cubierta completamente con aceite de oliva, poner las merluzas y condimentar con sal y pimienta. Luego, colocar encima la salsa de tomate, el queso, el jamón, la cebolla reservada, las aceitunas y orégano. Finalmente, hornear por 20 min. aprox.
- Consejos:
Al servir, acompañar con arroz blanco, papas cocidas o verduras salteadas.