Postres - Batidos y Helados

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- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 0 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Medio

- Ingredientes:

200 grs. de chocolate para fundir
5 claras de huevo
3 yemas de huevo
150 grs. de azúcar
150 grs. de mantequilla
75 cc. de brandy

- Preparación:

Fundir el chocolate en un microondas o una olla.

En un bol, batir la mantequilla con el azúcar, las yemas y el brandy. Incorporar el chocolate fundido.

Batir las claras a punto de nieve y mezclar con lo anterior. Colocar la mezcla en un molde desmontable y poner a congelar durante 8 horas y desmoldar.

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