- Cantidad de personas: 4 - Tiempo Preparación: 15 min. - Tiempo Cocción: 0 min. - Dificultad: Fácil - Costo: Medio - Ingredientes: 200 grs. de chocolate para fundir
5 claras de huevo
3 yemas de huevo
150 grs. de azúcar
150 grs. de mantequilla
75 cc. de brandy | | - Preparación: Fundir el chocolate en un microondas o una olla.
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar, las yemas y el brandy. Incorporar el chocolate fundido.
Batir las claras a punto de nieve y mezclar con lo anterior. Colocar la mezcla en un molde desmontable y poner a congelar durante 8 horas y desmoldar. |
