Postres - Batidos y Helados

Developed in conjunction with Ext-Joom.com

- Cantidad de personas: 6
- Tiempo Preparación: 25 min.
- Tiempo Cocción: 15 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
El jugo de 6 limones
300 grs. de azúcar
2 claras
Ralladura de 1 limón

- Preparación:
En un bol, añadir el jugo de limón (colado) y 1/2 lt. de agua. Incorporar la ralladura de limón y el azúcar. Luego, añadir las claras (previamente batidas a punto de nieve) y colocar la mezcla en una olla y hervirla por 8 min. aprox., revolviendo de vez en cuando. Retirar, colar y dejar enfriar.

Finalmente, colocar la mezcla en un recipiente y refrigerarla, revolviendo cada 15 min. aprox., por 1 hora. Servir en copas individuales y decorar con una cáscara de limón cortada en espiral.
Compartir:

Recetas con video en YouTube

Recetas más vistas

Etiquetas Al Azar

¡Síguenos!