Postres - Batidos y Helados

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- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 15 min.
- Tiempo Cocción: 10 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
1 ramita de vainilla
1/2 lt. de leche
150 grs. de azúcar
5 yemas

- Preparación:
En un bol, batir las yemas y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Luego, sin dejar de batir, verter la leche (previamente hervida junto a la vainilla).

En una olla, cocer la preparación anterior, sin dejar que hierva (ya que se corta). Luego, pasarla por un colador, dejarla enfriar y llevarla al freezer.
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