Panqueques Dulces 
 
- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 30 min.
- Tiempo Cocción: 30 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
4 huevos
6 cucharadas de harina
2 tazas de leche
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Aceite

- Preparación:
En un bol, batir los huevos y agregar la leche, la harina, la sal, el azúcar y la vainilla. Dejar reposar la mezcla por 1 hr. aprox.

En una sartén con 1 cucharadita de aceite, verter un poco de la mezcla anterior con un cucharón. Cuando la mezcla esté seca, voltearla y cocinarla por 1 o 2 min. más, dependiendo de su grosor. Repetir el proceso hasta terminar con la mezcla.

- Consejos:
Rellenar con mermelada, manjar o helado. El relleno dependerá de su imaginación.

 

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