2 tazas de agua
1 taza de avena
1 taza de duraznos partidos en pedazos pequeños
1/4 taza de pasas
1/8 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de leche (descremada)
Sal

- Preparación:

En una cacerola, hervir el agua con un poco de sal. Luego, una vez que hierva, agregar la avena, la fruta, las pasas y la canela. Cocinar sin tapar, a fuego lento, por 5 min. aprox., revolviendo ocasionalmente. Retirar del calor. Cubrir y dejar reposar por 2 min. aprox.

Dividir la mezcla en 4 platos hondos y agregar 2 cucharadas de leche sobre cada plato.