4 membrillos (sin semillas, cortados por la mitad) 1/2 taza de azúcar 320 cc. de vino dulce
- Preparación:
En una fuente de horno, colocar los membrillos y cubrirlos hasta la mitad con agua. Espolvorear el azúcar, verter el vino y hornear a temperatura media hasta que los membrillos estén tiernos.