12 plátanos (pelados y cortados a la mitad, a lo largo) 150 grs. de mantequilla 100 grs. de azúcar 6 cucharadas de ron
- Preparación:
En una sartén con la mantequilla, freír los plátanos, darlos vuelta y espolvorearles el azúcar. Una vez que esta se derrita, verter el ron y encenderlo para flambear.