Sopas y Cremas

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- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 15 min.
- Tiempo Cocción: 50 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
250 grs. de posta negra
3 choclos (rallados)
1 diente de ajo (picado)
1/2 cebolla (picada)
1 cucharada de aceite
Sal

- Preparación:
En una olla con abundante agua, cocer la posta negra por 30 min. aprox. Reservar, retirando la carne de la olla.

En una sartén con el aceite, freír la cebolla y el diente de ajo y añadir a la olla con el caldo reservado. A continuación, agregar los choclos y sal y dejar cocer por 20 min.
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