5 tomates (cortados en rodajas) 300 grs. queso mozzarella (cortado en tajadas finas) 1 cebolla morada (corte juliana) 3 paltas (cortadas en rodajas) Sal Pimienta Aceite de oliva Vinagre 2 cucharadas de pesto
- Preparación:
En una ensaladera extendida, poner los tomates, el queso, la cebolla y la palta y aliñar con una vinagreta hecha con el pesto, vinagre, aceite, sal y pimienta.