Platos - Carnes

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Chicharrones 

 

- Cantidad de personas: 8
- Tiempo Preparación: 15 min.
- Tiempo Cocción: 35 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Bajo

- Ingredientes:
2 kgs. de tocino fresco (picado en cubos no muy chicos)
2 tazas de agua
Sal

- Preparación:
En una olla con el agua y sal, cocinar el tocino por 30 min. o hasta que se evapore el agua, revolviendo constantemente. Una vez evaporada el agua, dejar que el tocino se dore y retirarlo rápidamente (de lo contrario, se quema).
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