5 papas (cortadas en cubos) 100 grs. de arvejas 100 grs. de atún en aceite (desmenuzado) 2 huevos duros (picados) 50 grs. de camarones 2 zanahorias (cortadas en cubos) Aceitunas (cortadas en rodajas) Mayonesa Sal Pimienta
- Preparación:
En una olla con agua, cocer las papas, las arvejas y las zanahorias por 20 min. aprox. Paralelamente, en una sartén con aceite, freír los camarones durante 2 min. o hasta que estén rojizos y condimentar con sal y pimienta.
Luego, en una fuente, mezclar las papas, las arvejas, las zanahorias, el atún, los huevos duros, los camarones y aceitunas y añadir mayonesa. Finalmente, remover todo muy bien.