- Cantidad de personas: 6
- Tiempo Preparación: 15 min.
- Tiempo Cocción: 0 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Ingredientes:
6 tomates (cortados en trozos)
1 pepino (sin pelar, cortado en rodajas)
2 cebollas (corte pluma)
24 aceitunas negras
300 grs. de queso de cabra (cortado en cubos)
Hojas de menta
Aceite de oliva
Jugo de limón
Sal
Pimienta
- Preparación:
En una fuente, disponer los tomates, el pepino, las cebollas y las aceitunas negras. Agregar el queso de cabra y algunas hojas de menta. Aliñar con una mezcla previamente elaborada de sal, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón.