- Cantidad de personas: 6

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 0 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

5 zanahorias (ralladas)
100 grs. de pasas
50 grs. de piñones
1/2 vaso de aceite de oliva
El jugo de un limón
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de mostaza
Sal
Pimienta

- Preparación:

En una fuente, añadir las zanahorias, las pasas y los piñones, revolver muy bien y aliñar con una mezcla hecha con el aceite, el jugo de limón, la miel, la mostaza, sal y pimienta. Dejar reposar por 30 min. aprox.