- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 0 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Medio

- Ingredientes:

1 lechuga escarola (picada)
1 cebolla echalotes (cortada en láminas finas)
Queso Roquefort (desmenuzado)
1 cucharada de mostaza
Aceite de oliva
Vinagre
Albahaca
Sal
Pimienta

- Preparación:

En una fuente, mezclar la lechuga, la cebolla y el queso Roquefort y aliñar con una salsa hecha con la mostaza, aceite de oliva, vinagre, albahaca, sal y pimienta.