Champiñones Rellenos con Queso Crema Por Josecito Philadelphia - Cantidad de personas: 6 - Tiempo Preparación: 10 min. - Tiempo Cocción: 15 min. - Dificultad: Fácil - Costo: Medio - Ingredientes: 400 grs. champiñones150 grs. de queso crema (tipo Philadelphia)60 grs. de jamón serrano (picado finamente)4 cucharaditas de perejil (picado finamente)Aceite de olivaSalPimienta - Preparación: Limpiar los champiñones con un paño de cocina y quitarles el tallo.Colocar lo champiñones, con el hueco donde estuvo el tallo hacía arriba, en una lata de horno y agregarles sal, pimienta y aceite de oliva.En una fuente o plato hondo, mezclar el queso Philadelphia, el jamón serrano y el perejil.Finalmente, rellenar los champiñones con la pasta anterior, condimentarlos con sal y pimienta y hornearlos de 15 a 20 min.