12 alcachofas 1 taza de mayonesa 1 taza de crema 6 hojas de colapez Limón Sal Pimienta Lechuga (para decorar)
- Preparación:
Cocer las alcachofas. Sacar lo comestible de las hojas más los fondos y picar finamente o moler. Mezclar con la mayonesa, sal, pimienta, limón, crema y el colapez disuelto en un poco de agua caliente.
Poner en moldes individuales y refrigerar.
- Consejos:
Para desmoldar, sumergir los moldes en agua caliente.
