Platos - Aves

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Pollo Teriyaki 

 

- Cantidad de personas: 2

- Tiempo Preparación: 30 min.

- Tiempo Cocción: 30 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Bajo

- Ingredientes:

2 trutros  cortos de pollo deshuesados
100 cc. de salsa teriyaki
2 cucharadas de harina
Aceite

- Preparación:

En una fuente, colocar el pollo y enharinarlo por ambos lados. Reservar.

En una sartén con aceite, freír el pollo reservado por ambos lados (unos 10 min. por lado, primero por el lado de la piel). A continuación, quitar el exceso de aceite, agregar la salsa teriyaki y dejar reducir la salsa hasta la mitad. Luego, voltear el pollo y moverlo bien por la sartén, para que se impregne con la salsa.

- Consejos:

Al servir, acompañar con arroz blanco.

 

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