2 trutros cortos de pollo deshuesados 100 cc. de salsa teriyaki 2 cucharadas de harina Aceite
- Preparación:
En una fuente, colocar el pollo y enharinarlo por ambos lados. Reservar.
En una sartén con aceite, freír el pollo reservado por ambos lados (unos 10 min. por lado, primero por el lado de la piel). A continuación, quitar el exceso de aceite, agregar la salsa teriyaki y dejar reducir la salsa hasta la mitad. Luego, voltear el pollo y moverlo bien por la sartén, para que se impregne con la salsa.
