- Cantidad de personas: 8

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 40 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Alto

- Ingredientes:

1 pato grande (trozado)
500 grs. de champiñones (cortados en láminas)
4 dientes de ajo
1 cucharada de aceite
1 taza de vino blanco
Sal
Pimienta

- Preparación:

En una sartén con aceite, dorar las presas de pato con los dientes de ajo sin pelar. Aliñar con sal y pimienta. Incorporar el vino blanco y cocinar unos minutos. Luego, añadir los champiñones y cocinar a fuego bajo hasta que el pato esté blando y el líquido se haya evaporado.

- Consejos:

Al servir, acompañar con arroz blanco, puré de papas o verduras salteadas.