- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 25 min.

- Tiempo Cocción: 40 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Medio

- Ingredientes:

4 costillas o chuletas de cordero
2 dientes de ajo
Perejil
50 grs. de mostaza
100 grs. de miel
Sal
Pimienta

- Preparación:

Pelar y machacar los ajos. Agregarles el perejil, la mostaza, la miel y el aceite de oliva. Salpimentar.

Untar las costillas con la preparación anterior y dejarlas macerar durante 30 min. en el refrigerador. Luego, hornearlas durante 40 min. aprox.

- Consejos:

Si los extremos de las costillas se oscurecen, cubrirlos con papel de aluminio.

Al servir, acompañar con puré de papas.