- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 25 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Medio

- Ingredientes:

1 kg. lomo de cerdo (cortado en cubos)
2 cucharadas de aceite
2 naranjas
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de vinagre
2 tabletas de caldo de carne
1 cucharada de maicena
1 cebolla (cortada en anillos)

- Preparación:

En una sartén con el aceite, dorar el lomo de cerdo. Luego, agregar el jugo de 1 naranja, el azúcar, la salsa de soya, el vinagre y las tabletas de caldo de carne (previamente disueltas en 2 1/2 tazas de agua con la maicena) y dejar cocer (tapado) por 20 min. aprox.

Unos minutos antes de retirar la sartén del fuego, añadir la cebolla y la otra naranja (previamente pelada y rebanada).

- Consejos:

Al servir, acompañar con arroz.