Platos - Carnes

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- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparación: 10 min.
- Tiempo Cocción: 10 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio

- Ingredientes:
4 medallones de filete de vacuno
1/2 atado de cilantro (picado)
1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de salsa de soya
Sal

- Preparación:
En una fuente, macerar los medallones de filete de vacuno con el cilantro, el aceite de oliva y la salsa de soya por 1 hr. aprox.

En una sartén con aceite de oliva, freír por ambos lados los medallones macerados y condimentarlos con sal.

- Consejos:
Al servir, acompañar con arroz blanco, puré de papas o chuchoca.
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