750 grs. de lomo liso (cortado en láminas finas) 1 cebolla mediana (picada en cuadros pequeños) 3/4 taza de crema 3 cucharadas de mantequilla Páprika Ají de color Sal Pimienta
- Preparación:
En una sartén con la mitad de la mantequilla, freír el lomo liso, agregar sal, pimienta y páprika y dejar cocinar.
Mientras tanto, en otra sartén con el resto de la mantequilla, freír la cebolla e incorporarla a la preparación anterior junto con la crema. Calentar, rectificar la sal y añadir ají de color.
- Consejos:
Al servir, acompañar con arroz blanco, puré de papas o papas fritas. También se puede servir sobre pasta.
