Platos - Masas y Pastas

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- Cantidad de personas: 4

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 20 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo: Medio

- Ingredientes:

500 grs. de fettuccini
3 dientes de ajo
20 hojas de albahaca
50 grs. de nueces
5 cucharadas de aceite
4 cucharadas de queso rallado
150 cc. de crema

- Preparación:

Cocinar los fettuccini en abundante agua hirviendo con sal, hasta que se encuentren al dente (4 min. aprox.).

Triturar en una batidora, los dientes de ajo, las hojas de albahaca, las nueces, el aceite y el queso rallado. Calentar la preparación obtenida (pesto) en una olla, agregar los fettuccini y la crema y calentar todo muy bien.

- Consejos:

Al servir, espolvorear queso rallado en los platos.

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