1 kg. de salmón (cortado en cubitos de 1,5 cm.) 1 pimentón rojo (cortado fino) 1 pimentón verde (cortado fino) 2 cebollas moradas (corte pluma) 1 taza de jugo de limón 1/2 taza de cilantro (picado fino) Sal Pimienta
- Preparación:
En un bol, agregar el salmón, el pimentón rojo, el pimentón verde, las cebollas, el cilantro y el jugo de limón. Mezclar con cuidado y agregar sal y pimienta. Dejar reposar por 1 min. y servir.