Platos - Pescados y Mariscos

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- Cantidad de personas: 2
- Tiempo Preparación: 15 min.
- Tiempo Cocción: 20 min.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio

- Ingredientes:
250 grs. de camarones (limpios)
1 cucharada de mantequilla
1 cebollín
1/2 cebolla
1 puerro
2 cucharadas de crema
1 cucharadita de curry
1 yema
Sal
Pimienta

- Preparación:
En una sartén con la mantequilla, freír el cebollín, el puerro y la cebolla, todo esto cortado muy fino. A continuación, agregar los camarones y, cuando estén rosados, agregar la crema, el curry, sal y pimienta.

Antes de servir, agregarle la yema a la preparación  y remover.

- Consejos:
Al servir, acompañar con arroz blanco.
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