| - Preparación: En una sartén, dorar la mantequilla y sofreír en ella los plátanos. Añadir el jugo de limón y el azúcar y colocar, entre los plátanos, los damascos al jugo, previamente cortados en rodajas. A continuación, rociar todo con el jugo y el licor de damasco, y dejar cocer por unos minutos. Añadir las almendras y el brandy y acercarle fuego para prender y quemar el alcohol del licor. Dejar enfriar. - Consejos: Servir con crema ligeramente batida. |
